Antipasti

Pulled pork``etta`` Burger

€ 12

Carpaccio di Angus, frutti rossi, tartufo estivo, scoltellato e cusié

€ 14

Tartar di tonno, fagiolini verdi, fragole, salse di sesamo e datteri

€ 16

Fiore di zucca, mozzarella di Bufala, acciughe del Cantabrico e gazpacho

€ 12

L'orto d'estate

€ 14

``Mare Nostrum`` Crudi & Marinati

€ 35

Primi Piatti

Gnudi di ricotta, la zucchina e il suo fiore, pomodorini e gocce di pesto di basilico

€ 15

Spaghetti Aglio, olio e peperoncino, scampi e mollica di pane

€ 16

Risotto al pomodoro fresco, burrata, olive, triglia di scoglio

€ 16

Cavatelli Cacio e Pepe, tartar piemontese e lime

€ 16

Tortello di baccalà mantecato, cozze e crema di peperone

€ 16

Secondi

Melanzana alla Parmigiana

€ 16

Filetto di baccalà islandese in crosta di agrumi e pinoli, finocchio alla liquirizia

€ 22

Dal mercato ispirazione e creatività

Coniglio iporchettato, salsa fricassea e bietole gratinate

€ 20

Filetto di ricciola all'acqua pazza

€ 24

Dessert

Fragole & Fragole

€ 8

Patata e Cioccolato

€ 8

Yogurt, Olio e pinzimonio

€ 8

Dal mercato dell'ortofrutta ispirazione e creatività

Prenota subito un tavolo!