Antipasti

Fiore di zucca, mozzarella di Bufala, acciughe del Cantabrico e gazpacho

€ 12

Pulled pork``etta`` Burger

€ 12

Tartar di tonno, agretti, limone, salsa di sesamo e datteri

€ 16

Terrina di pollo nostrale in ``panzanella``

€ 12

Asparago, Asparago, Asparag e fried egg

€ 14

Primi Piatti

Gnudi di ricotta, la zucchina e il suo fiore, pomodorini e gocce di pesto di basilico

€ 15

Linguina alla carbonara di mare e punte d'asparago (Ventresca di tonno affumicata, gamberi, uovo e parmigiano reggiano)

€ 16

Cavatelli Cacio e Pepe, tartar piemontese e lime

€ 16

Risotto al pomodoro fresco, burrata, olive e triglia di scoglio

€ 16

Tortello di baccalà mantecato, cozze e crema di peperone

€ 16

Secondi

Melanzana alla Parmigiana

€ 16

Filetto di baccalà islandese in crosta di agrumi e pinoli, finocchio alla liquirizia

€ 22

Dal mercato ispirazione e creatività

Coniglio iporchettato, salsa fricassea e bietole gratinate

€ 20

Filetto di ricciola all'acqua pazza

€ 24

Dessert

Fragole & Fragole

€ 6

Zuccotto ai lamponi

€ 8

Dal mercato dell'ortofrutta ispirazione e creatività

€ 8

Panna ``carotta`` cioccolato bianco e amaretti

€ 8

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